Beschrijving
Deze thee van de Benifuki struik (een hybride uit de Camellia Assamica en Camellia Sinensis) bevat in de basis het hoogste percentage gemethyleerde EGCG (antioxidant).
Vol van smaak met een enigszins zoete nuance.
De enige thee met nog meer antioxidanten is de groene Kafun van dezelfde Benefuki struik. Omdat de Kafun gemalen is en je op deze manier het hele blad drinkt neem je nog meer antioxidanten tot je dan bij de Benifuki Black Superior waarbij je ‘slechts’ het aftreksel drinkt zoals gebruikelijk bij thee. De Kafun is echter behoorlijk scherp van smaak terwijl deze zwarte Benifuki juist zacht is.
Groene, gele en witte thee is in de eerste plaats lekker maar heeft daarnaast ook een bijzonder goede medicinale werking. Voor een overzicht klik op ‘Thee en gezondheid: EGCG‘.
