Beschrijving
Biologische citroenmelisse ambachtelijk verbouwd (met de hand geplukt en traditioneel gedroogd) door 6 vrienden aan de voet van de Olympus in Griekenland. Verfrissende geur en smaak van citrus, zacht en rustgevend. Goed voor geheugen en bloeddruk, bevordert de spijsvertering. Ook te gebruiken als smaakmaker in gerechten.
Melisse kan helpen bij het verlichten van menstruatiekrampen. Zie onderzoek.
Citroenmelisse bevat polyfenolen die helpen bij het bestrijden van bacteriën die infecties veroorzaken, zoals streptokokken en mycobacteriën, evenals eugenol, dat een natuurlijk verdovingsmiddel is en pijn in de wonden helpt verlichten.
Geschiedenis van Citroenmelisse
Citroenmelisse heeft een rijke geschiedenis die duizenden jaren teruggaat. Er wordt aangenomen dat het zijn oorsprong vindt in het Middellandse Zeegebied en door de oude Grieken en Romeinen zeer gewaardeerd werd vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen.
De naam “Melissa” is afgeleid van het Griekse woord voor honingbij, omdat het kruid vaak werd gebruikt om bijen aan te trekken. Citroenmelisse werd later in Europa geïntroduceerd en werd tijdens de middeleeuwen een hoofdbestanddeel van de tuinen van kloosters.
Tegenwoordig wordt het wereldwijd verbouwd en gekoesterd vanwege zijn heerlijke geur en veelzijdigheid.
Smaak
‘Thee’ van gedroogde citroenmelisseblaadjes heeft een verfrissende en citrusachtige smaak die zowel opbeurend als rustgevend is. Het geeft een helder, citroenachtig aroma vrij dat bij het opgieten onmiddellijk de zintuigen prikkelt.
De smaak is subtiel zoet, met hints van citroen en een milde kruidige ondertoon. De natuurlijke oliën in de bladeren geven de thee een zachte en rustgevende textuur, waardoor het een perfecte drank is voor ontspanning en genot.
Gezondheidsvoordelen
Hieronder enkele van de aan citroenmelisse toegeschreven gezondheidsvoordelen:
Kalmerend en ontspannend
Citroenmelisse staat bekend om zijn kalmerende eigenschappen en wordt traditioneel gebruikt om ontspanning te bevorderen en angst te verlichten. Nippen aan een kopje citroenmelisse kan je geest kalmeren en een gevoel van kalmte bevorderen.
Spijsverteringshulp
Citroenmelisse wordt al eeuwenlang gebruikt om een gezonde spijsvertering te ondersteunen. Het kan (net als salie) de symptomen van indigestie, een opgeblazen gevoel en maagklachten helpen verlichten. Genieten van een kopje citroenmelisse na een maaltijd kan de spijsvertering bevorderen.
Weerstand ondersteuning
De antioxidanten in citroenmelisse kunnen een gezond immuunsysteem helpen ondersteunen. Regelmatig drinken van citroenmelisse kan de natuurlijke afweer van je lichaam versterken.
Gezonde huid
Citroenmelisse bevat verbindingen waarvan is aangetoond dat ze ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen hebben. Deze eigenschappen kunnen een gezond uitziende huid helpen bevorderen.
Slaapmiddel
Vanwege de kalmerende werking wordt citroenmelisse vaak gebruikt als een natuurlijk middel tegen slapeloosheid en slaapstoornissen. Het drinken van een kopje van deze kruidenthee voor het slapengaan kan de ontspanning bevorderen en de kwaliteit van je slaap verbeteren.
Meer informatie en foto’s over de manier waarop Achilleios, Fotios, Theodoris, Aleksandros, Georgios en Ioannis hun kruiden verbouwen vindt je hier.
Van elke bestelling van melisse van Aftagi doneren wij aan het einde van de maand 10% aan Home for All, een prachtig project in Griekenland.
