Beschrijving
Biologische Bancha. De iets grotere bladeren en verse knoppen zijn voor deze bancha geoogst in begin mei, de zogenaamde na-oogst van de eerste oogst, van fijnere blaadjes voor de beste sencha. De ietwat dikkere bladeren zijn niet tot naalden opgerold maar plat gevouwen.
Deze Mie Yanagicha Bancha is op dezelfde manier vervaardigd als de Bancha die wij eerder verkochten van de familie Morimoto maar is wat ‘groener’, iets minder ‘bloemig’ en heeft meer citroenachtige hinten in haar smaak.
Meer informatie en filmpjes over de maker van deze thee: Familie Hayashi
Groene, gele en witte thee is in de eerste plaats lekker maar heeft daarnaast ook een bijzonder goede medicinale werking. Voor een overzicht klik op ‘Thee en gezondheid: EGCG‘.
