Beschrijving
Biologische Jasmine Silver Needles (Bai Hao Yin Zhen). Exclusieve witte thee op natuurlijke en traditionele manier gearomatiseerd met verse jasmijnbloesem.
Silver Needle is de fijnste witte thee. Voor Silver Needle worden uitsluitend de knoppen van de plant gebruikt die bedekt zijn met zilverwitte pluisjes. Vandaar de naam Silver Needle krijgt. Het knopje is zo’n 8 dagen oud en wordt daarna een blaadje. Het is een secuur werkje al deze toppen met de hand te plukken. De knoppen worden pas in het vroege voorjaar geoogst en er zijn 70.000 tot 80.000 van nodig om 1 kg van deze premium thee te maken. Omdat het alleen van knoppen is gemaakt, is Silver Needle erg delicaat, licht en natuurlijk zoet.
Bekijk hier een filmpje van 2 minuten om te zien hoe de thee wordt gearomatiseerd.
Groene, gele en witte thee is in de eerste plaats lekker maar heeft daarnaast ook een bijzonder goede medicinale werking. Voor een overzicht klik op ‘Thee en gezondheid: EGCG‘.
