Beschrijving
Eindelijk kunnen we een biologisch gecertificeerde Formosa Pouchong Oolong aanbieden. En wat voor één! De champagne onder de oolongs! Deze minimaal gefermenteerde thee heeft heerlijke tonen van orchideeën met een vleugje karamel en laat een langdurige, bijna romige smaak achter.
De theetuin ligt ten zuidoosten van Taipei in de regio Pinglin, die van oudsher bekend staat om Pouchong-thee. De arbeiders hier krijgen een vast maandsalaris, zelfs in de winter wanneer de thee niet wordt geoogst. Dit garandeert inkomsten voor de werknemers en een stabiele beroepsbevolking voor de tuin.
Groene, gele, witte en oolongthee is in de eerste plaats lekker maar heeft daarnaast ook een bijzonder goede medicinale werking. Voor een meer informatie klik op ‘Thee en gezondheid: EGCG‘.
