Beschrijving
Heerlijke delicatesse van rauwe Criollo cacao uit Peru met tulsi (Heilige Basilicum).
De tulsi-plant is nauw verwant aan culinaire basilicum, maar onderscheidt zich door zijn geneeskrachtige eigenschappen en enkele fysieke kenmerken. Het wordt al 5.000 jaar geoogst voor gebruik in Ayurvedische behandelingen en heeft een sterk aroma en een smaak die kan variëren van peperig tot bitter.
Ishtar en Akhil zijn fijnproevers en gek op chocolade, vooral rauwe. Daarom zijn ze met eigen recepten aan de slag gegaan met het doel om een chocola te maken die zowel vreselijk lekker en van zeer hoge kwaliteit is, als gezond. Die chocola is nu niet alleen in hun winkeltje in Frankrijk te koop maar ook in Nederland bij BioThee!
Ingrediënten: rauwe cacaoboter*, rauwe cacaopoeder*, agavesiroop*, kokosmelk*, gekonfijte citroen* (citroenschil*, kokosbloesemsuiker*), praline*, kokosolie*, lucuma*, johannesbrood*, kokosbloesemsuiker*, tulsi-olie*, limoenolie*, zout en heel veel liefde*. *= van biologische herkomst.
