Posted on

Sofie’s Soul Food

Sofie's Soul Food

‘Onze’ Sofie (dochter van Peet & Hagar) heeft al heel wat cateringklussen op haar naam staan in zowel Nederland als Spanje en is daarna gaan werken als kok bij veganistisch eethuis Safa in Zutphen. Recentelijk is zij van start gegaan met Sofie’s Soul Food’.

Sofie’s kook- en bakkunsten worden onder andere geïnspireerd door haar Israëlische roots, het jaar dat zij in Spanje heeft gewoond, en haar liefde voor verschillende culturen.

Sofie's Soul Food

Sofie kookt en bakt bij voorkeur biologisch, koopt haar ingrediënten zo veel mogelijk verpakkingsvrij, en heeft veel ervaring met verschillende diëten.

De keuken is haar happy place. Liefst bakt zij de hele dag maar ze krijgt al dat lekkers niet op in haar eentje…

Hieronder enkele foto’s. Bestellingen kunnen afgehaald worden in Arnhem of Zutphen.

Interesse en/of speciale wensen? Mail Sofie voor prijzen en/of meer informatie via [email protected].

 

Je kunt je ook door Sofie laten inspireren door haar te volgen op:

https://www.instagram.com/sofiessoulfood/  of  https://www.facebook.com/Sofiessoulfood

Sofie's Soul Food

 

 

Millionaire’s bar met gezouten tahini-karamel

 

 

 

Sofie's Soul Food

 

 

 

Vegan citroen cheesecake

 

 

 

Sofie's Soul Food

 

 

Geroosterde zoete aardappel en spruiten met parmezaan op een bedje van rijst, boekweit en cranberries met een frisse tahini drizzle en za’atar

 

 

 

Sofie's Soul Food

 

 

 

Appeltaart met amaretto-banketbakkersroom

 

 

 

Sofie's Soul Food

 

 

 

Chocolade-hazelnootcake met chai stoofperen

 

 

 

Sofie's Soul Food

 

 

 

Sinaasappeltaart met roos en pistache