Tel: 0575-512191  



Home
Filmpjes
Thee info
Hoezo Bio?
EGCG
Pakketten
Ons team
Contact
Winkelmandje
  Mandje is leeg
Zoeken: Uitgebreid zoeken
BioThee.nl Biologische thee van top kwaliteit. :: Voedselveiligheid...

  Categorie

  Speciaal

  Informatie

Voedselveiligheid...

Voedselveiligheid...

Op het internet doen veel angstwekkende verhalen de ronde m.b.t. de Codex Alimentarius. Michaël de Vos deed onderzoek. Hieronder een citaat van de eerste bladzijde:

Deze tekst is voor mensen die al enig idee hebben wat de Codex Alimentaruis is. Als je nog geheel groen en onbevangen bent, zoek dan eerst even dit stuk op:

http://www.rijksoverheid.nl/documenten-en-publicaties/kamerstukken/2008/10/27/codex-alimentarius.html
(recente link, die in het originele document werkt niet meer).

Er is veel informatie over de Codex Alimentarius, de internationale normen in de maak voor handel in voer en voedsel, maar zeer veel is desinformatie of gewoonweg gelogen. Helaas maken ook mensen die ogenschijnlijk het goede voor hebben zich daaraan schuldig, mogelijk met een bedoeld (!) averechts effect. De meest aangehaalde bronnen op het web, dr.Laibow en de dr.Rath-foundation hebben regelrechte fouten op hun websites en filmpjes staan. Vooral Mw.Laibow is werkelijk verdacht wat mij betreft. De dr.Rath-foundation koppelt haar overigens grote hoeveelheden informatie aan enkele geschiedkundig te verifiëren feiten, waarvan de lijn van IG-Farben tot Codex Alimentarius wel de meest verontrustende is. Marianne Thieme, die kamervragen stelde aan Ab Klink, werd o.a. door gebruik van de foute informatie van mw.Laibow volledig afgeserveerd1. Ik probeerde wat echte feiten op een rijtje te krijgen. Belangrijkste bronnen waren de Codex-teksten zelf, die allemaal op de site van de FAO/WHO staan en waarnaar de website van het ministerie van LNV naar verwijst. In een enkel geval heb ik de verslagen van de Codex-commissies, die ook allemaal gepubliceerd zijn, nagelezen.
Verder bezocht ik websites van vriend en vijand2 Dit is uiteraard niet “DE” gezaghebbende uitgave waar de wereld op zit te wachten, maar een beknopte op steekproeven berustende studie vanuit persoonlijke nieuwsgierigheid. Ik ben subjectief, maar ik denk dat voor iedereen leesbaar is waar ik zaken “kleur” en waar ik strikt feitelijk ben. Lach om het eerste en doe je voordeel met het tweede.

Je vindt in dit verhaal informatie over de belangrijkste misverstanden rond de Codex, zoals: genetische modificatie en bestraling en verder over additieven, medicijnresiduen, pesticideresiduen, voedinssuppelmenten. organisch voedsel, claims, een stukje onderzoek dat ik natrok en een conclusie.

Klik hier voor het volledige PDF-document (17 pagina's).

 



  Uw mandje
Mandje is leeg
 

Verzendkosten per
TOTALE bestelling:


Nederland & België slechts € 3,95
Gratis bij bestelling vanaf € 49,50

Rest Europa € 15,00
Gratis bij bestelling vanaf € 100,00

Buiten Europa € 25,00

Betaling na ontvangst

Biologische thee

Skal 027074 NL-BIO-01

Wij accepteren ook:

Biologische thee



  Authenticatie

  Nieuws
17-09-2017

Biologische thee

Beste theeliefhebbers,

Een verse baal China White Pearls Pilo Chun is deze week gearriveerd in ons magazijn. Daarom herhalen wij hieronder, voor abonees op onze nieuwsbrief die dat 5 jaar geleden nog niet waren, onderstaand verhaal over deze delicate witte thee. Verder ook het vervolg m.b.t. de Earl Grey's en een versiering voor je thee.

Earl Grey en haar aroma's.

In onze vorige mailing schreven wij over het vervangen van natuurlijke aroma's door 100% biologische aroma's door onze leverancier van de verschillende varianten van Earl Grey en de forse invloed daarvan op de prijs. Momenteel zijn wij druk bezig met het selecteren van mogelijke voordeligere alternatieve die weer natuurlijk gearomatiseerd zijn zodat onze klanten zelf kunnen bepalen waar hun voorkeur naar uitgaat.

De legende van Pilo Chun.

Pilo Chun (碧螺春) is een van belangrijkste Chinese theesoorten uit de Jiangsu provincie. Ook bekend als Bi Luo Chun, is het bekend om zijn delicate uiterlijk, fruitige smaak, bloemig aroma en vroege oogst.

Pilo Chun betekent letterlijk "Groen slak lente". Het wordt zo genoemd omdat het een groene thee is die wordt gerold in een strakke spiraal, die lijkt op een slak. De thee wordt geoogst in het vroege voorjaar.

Volgens een legende werd de thee ontdekt door een theeplukster wier mandje vol was waardoor er daar geen ruimte meer was voor de theebladeren. Zij bewaarde de thee tussen haar borsten. Door de warmte van haar lichaam kwan een onverwacht sterk aroma vrij. Volgens de kronieken van Ye Shi Da Guan bezocht keizer Kangxi het gebied waar deze thee groeide en werd verwerkt in het 38e jaar van zijn bewind. In die tijd noemde de locale bevolking deze thee ‘Enge Geur’ vanwege het rijke aroma. Kangxi besloot om het een meer beschaafde naam te geven: Pilo Chun. Hij had gelijk, Pilo Chun is verre van eng.

Of bovenstaande legende op waarheid berust is te betwijfelen, maar het blijft een aardige anecdote.

Het gematigde klimaat, vochtige lucht en licht zure bodem maken het gebied waar Pilo Chun verbouwd wordt een paradijs voor de verbouw van thee en fruitbomen. Het gebied staat bekend om de productie van fruit, zoals o.a. perzik, peer, abrikoos, pruim en guave. Fruitbomen en thee struiken groeien samen, zij aan zij, Dit zorgt ervoor at Pilo Chun een heerlijk bloemig aroma en fruitige smaak heeft. De hogere fruitbomen beschermen de thee in de zomer tegen de warmte en in de winter tegen de sneeuw, waardoor Pilo Chun zacht en delicaat van smaak is.

De Pilo Chun van BioThee is een witte variant waarbij alleen gebruik wordt gemaakt van de jongste delen van de theeplant. Deze thee is te bestellen via http://www.biologischethee.nl/shop/China-White-Pearls-Pilo-Chun-Bio-p-65376.html (€ 6,50/50 gram - € 16,80/150 gram).

Tortelduifjes op je thee.

Een vriendin en trouwe klant wees ons op een aardigheidje om je thee mee op te vrolijken: grafische ontwerpen die in beweging koken door de stoom van een kopje thee. Verschillende ontwerpen en herbruikbaar: https://steamwaverz.nl.

Voor zover weer deze update van BioThee. Wij wensen julie een fijne week!

Hartelijke groet,

 

Peet, Hagar & Natasja
BioThee.nl

Volg ons op Twitter: http://twitter.com/BioThee
Deel je passie over thee op FaceBook: http://tinyurl.com/FaceBook-BioThee

1000+ klanten geven BioThee een waardering van 9,6: https://www.ekomi.nl/klantenmeningen-biothee.nl.html



Ander nieuws

Uw E-mailadres:

Aanmelden 





Powered by One-Stop-Webshop
Copyright © 2008-2017 BioThee.nl