Beste theeliefhebbers,

Miyama Kirishima Sencha met Matcha is een van onze populairste Japanse theesoorten. In een kort filmpje (2,5 minuut) laten we graag zien waar deze thee vandaan komt en waar de familie Hayashi ze verwerkt:

http://video.marimo.eu/kirishima-tea-shutaro-hayashi-garden-clouds

Van deze familie hebben we ook een geroosterde kukicha in ons assortiment, de Houjicha: http://www.biologischethee.nl/shop/Miyama-Kirishima-Houjicha-van-familie-Hayashi-Bio-100-gr.-p-66089.html

Van een andere familie Hayashi wordt de laatste Karigane Kukicha morgen aan één van onze klanten verzonden. Deze thee komt waarschijnlijk binnen één a twee maanden weer binnen. In de tussentijd bieden we, van vergelijkbare prijs en kwaliteit, een mooie vervanger aan van de familie Morimoto: http://www.biologischethee.nl/shop/Miyazaki-Karigane-Premium-Kukicha-van-familie-Morimoto-Bio-100-gr.--p-66110.html

Ter afsluiting nog een nieuwe aanwinst in ons assortiment: Olympus Bergmunt. Deze hebben we al een maand op voorraad en vanwege de superieure kwaliteit van de Griekse Bergthee en andere kruiden van Katerina & Kostas 'blind' ingekocht. De omschrijving bleek echter lastig te zijn. Door de eeuwen heen hebben wetenschappers deze bergmunt (Calamintha Nepeta) verschillende keren in andere families ingedeeld. Niet zo vreemd, het plantje lijkt op oregano maar smaakt naar munt met tijm. Ondanks dat de smaak van munt duidelijk te herkennen is het dus toch wel heel anders dan bijvoorbeeld pepermunt. Munt met een hint van tijm in de afdronk. Zacht met pit!

Olympus Bergmunt is niet alleen heerlijk als drankje maar ook heel goed bruikbaar in bijvoorbeeld Griekse of Italiaanse gerechten. Tevens is het te gebruiken bij een aantal gezondheidsklachten. Meer hierover op de website.

Tot zo ver onze nieuwe aanwinsten.

Hartelijke groet,

Peet, Hagar & Natasja
BioThee.nl

Volg ons op Twitter: http://twitter.com/BioThee
Deel je passie over thee op FaceBook: http://tinyurl.com/FaceBook-BioThee

1000+ klanten geven BioThee een waardering van 9,6: https://www.ekomi.nl/klantenmeningen-biothee.nl.html