Tel: 0575-512191  



Home
Filmpjes
Thee info
Hoezo Bio?
EGCG
Pakketten
Ons team
Contact
Winkelmandje
  Mandje is leeg
Zoeken: Uitgebreid zoeken
BioThee.nl Biologische thee van top kwaliteit. :: Keurmerken biologisch/fairtrade

  Categorie

  Speciaal

  Informatie

Keurmerken biologisch/fairtrade

Biologische thee

Certificaten biologisch:

Wij hebben gekozen voor een zeer betrouwbare partner voor de inkoop in China, Japan en de andere landen waar de door ons verkochte thee vandaan komt. Niet alleen zijn de eigenaren en medewerkers van onze partner Oasis GmbH ( http://www.oasistee.de ) persoonlijk zeer betrokken bij het biologische gedachtengoed (hetgeen bij andere aanbieders van biologische thee lang niet altijd het geval is), de theesoorten die door hen worden geïmporteerd staan allemaal onder controle van de Duitse staatsorganisatie Öko-Kontrollstelle die deze keurmerken uitreikt. Deze organisatie controleert de productie en verwerking van de thee op de voorwaarden gesteld in de 'EU Organic Farming Regulation'. Deze laatste is afgeleid van de 'Guidelines of the International Federation of Organic Agriculture Movements', een samenwerkingsverband van circa 750 organisaties in meer dan 100 landen.

Bij het verbouwen van onze biologische theesoorten wordt geen gebruik gemaakt van chemische/synthetische bestrijdingsmiddelen en/of genetisch gemodificeerde organismen.

Om en Bio-certificaat toegekend te krijgen moet de theeplantage o.a. aan de volgende voorwaarden voldoen:

  • Bestrijding van parasieten mag alleen plaatsvinden d.m.v. natuurlijke predatoren en cultivatie.
  • Er mag geen gebruik gemaakt worden van chemicaliën of genetisch gemanipuleerde producten.
  • Slechts het gebruik van gecertificeerde biologische planten of zaden is toegestaan.
  • De verwerkingsruimten voor biologisch en 'traditioneel' verbouwde thee moet gescheiden zijn.
  • Bij overschakeling naar biologische teelt dient een transitie periode van drie jaar in acht worden genomen. In deze periode mag alleen volgend de biologische methode verbouwd worden maar krijgt de plantage nog geen Bio-certificaat aangezien de nog in de grond aanwezige chemische stoffen de tijd moeten krijgen om hieruit te verdwijnen.
  • Eer zeer strenge jaarlijkse inspectie.


Om een biologische plantage te beschermen tegen eventueel overwaaiende chemische pesticiden van niet biologisch verbouwende buren wordt een speciaal ras bomen rondom de plantage geplaatst die bekend staan om hun bovengemiddelde absorbtie.

Zelf zijn wij ook Europees gecertificeerd door Skal. Ons certificatienummer is 027074 NL-BIO-01.

Meer informatie m.b.t. de keurmerken kunt u vinden op http://www.skal.nl en http://www.biosiegel.de .

Biologische thee

 

Certificaten FairTrade:

In tegenstelling tot de theeplantages waar de nadruk ligt op kwantiteit (voor de builtjes van de grote theemarketeers) werken op de plantages waar de kwaliteit van belang is zeer vakkundige werknemers. De plantagehouder is er veel aangelegen dat deze mensen niet overlopen naar een concurrerende plantage en zorgt er daarom over het algemeen voor dat zijn werknemers het goed hebben. Dit kunnen zij ook omdat de opbrengst van deze 'grand crus' vele malen hoger is dan die van thee voor de massa-markt waarvoor de concurrentie hevig is. Deze plantagehouders tonen weinig interesse voor het FairTrade label. Dit komt mede door het feit dat, op enkele uitzonderingen na, de meeste thee die momenteel wordt verkocht met een FairTrade label van bedenkelijke kwaliteit is. Het label geeft een garantie m.b.t. de kwaliteit van de werkgever t.o.v. de werknemer maar niet t.o.v. zijn product.

Bij onze inkopende partner staat een eerlijke beloning van de werknemers hoog op de lijst van voorwaarden om van een plantage in te kopen.

 
 



  Uw mandje
Mandje is leeg
 

Verzendkosten per
TOTALE bestelling:


Nederland & België slechts 3,95
Gratis bij bestelling vanaf € 49,50

Rest Europa 15,00
Gratis bij bestelling vanaf € 100,00

Buiten Europa € 25,00

Betaling na ontvangst

Biologische thee

Skal 027074 NL-BIO-01

Wij accepteren ook:

Biologische thee



  Authenticatie

  Nieuws
27-01-2019

Biologische thee

Beste theeliefhebbers,

Miyama Kirishima Sencha met Matcha is een van onze populairste Japanse theesoorten. In een kort filmpje (2,5 minuut) laten we graag zien waar deze thee vandaan komt en waar de familie Hayashi ze verwerkt:

http://video.marimo.eu/kirishima-tea-shutaro-hayashi-garden-clouds

Van deze familie hebben we ook een geroosterde kukicha in ons assortiment, de Houjicha: http://www.biologischethee.nl/shop/Miyama-Kirishima-Houjicha-van-familie-Hayashi-Bio-100-gr.-p-66089.html

Van een andere familie Hayashi wordt de laatste Karigane Kukicha morgen aan één van onze klanten verzonden. Deze thee komt waarschijnlijk binnen één a twee maanden weer binnen. In de tussentijd bieden we, van vergelijkbare prijs en kwaliteit, een mooie vervanger aan van de familie Morimoto: http://www.biologischethee.nl/shop/Miyazaki-Karigane-Premium-Kukicha-van-familie-Morimoto-Bio-100-gr.--p-66110.html

Ter afsluiting nog een nieuwe aanwinst in ons assortiment: Olympus Bergmunt. Deze hebben we al een maand op voorraad en vanwege de superieure kwaliteit van de Griekse Bergthee en andere kruiden van Katerina & Kostas 'blind' ingekocht. De omschrijving bleek echter lastig te zijn. Door de eeuwen heen hebben wetenschappers deze bergmunt (Calamintha Nepeta) verschillende keren in andere families ingedeeld. Niet zo vreemd, het plantje lijkt op oregano maar smaakt naar munt met tijm. Ondanks dat de smaak van munt duidelijk te herkennen is het dus toch wel heel anders dan bijvoorbeeld pepermunt. Munt met een hint van tijm in de afdronk. Zacht met pit!

Olympus Bergmunt is niet alleen heerlijk als drankje maar ook heel goed bruikbaar in bijvoorbeeld Griekse of Italiaanse gerechten. Tevens is het te gebruiken bij een aantal gezondheidsklachten. Meer hierover op de website.

Tot zo ver onze nieuwe aanwinsten.

Hartelijke groet,

 

Peet, Hagar & Natasja
BioThee.nl

Volg ons op Twitter: http://twitter.com/BioThee
Deel je passie over thee op FaceBook: http://tinyurl.com/FaceBook-BioThee

1000+ klanten geven BioThee een waardering van 9,6: https://www.ekomi.nl/klantenmeningen-biothee.nl.html



Ander nieuws

Uw E-mailadres:

Aanmelden 





Powered by One-Stop-Webshop
Copyright © 2008-2019 BioThee.nl