Tel: 0575-512191  



Home
Filmpjes
Thee info
Hoezo Bio?
EGCG
Pakketten
Ons team
Contact
Winkelmandje
  Mandje is leeg
Zoeken: Uitgebreid zoeken
BioThee.nl Biologische thee van top kwaliteit. :: Keurmerken biologisch/fairtrade

  Categorie

  Speciaal

  Informatie

Keurmerken biologisch/fairtrade

Biologische thee

Certificaten biologisch:

Wij hebben gekozen voor een zeer betrouwbare partner voor de inkoop in China, Japan en de andere landen waar de door ons verkochte thee vandaan komt. Niet alleen zijn de eigenaren en medewerkers van onze partner Oasis GmbH ( http://www.oasistee.de ) persoonlijk zeer betrokken bij het biologische gedachtengoed (hetgeen bij andere aanbieders van biologische thee lang niet altijd het geval is), de theesoorten die door hen worden geïmporteerd staan allemaal onder controle van de Duitse staatsorganisatie Öko-Kontrollstelle die deze keurmerken uitreikt. Deze organisatie controleert de productie en verwerking van de thee op de voorwaarden gesteld in de 'EU Organic Farming Regulation'. Deze laatste is afgeleid van de 'Guidelines of the International Federation of Organic Agriculture Movements', een samenwerkingsverband van circa 750 organisaties in meer dan 100 landen.

Bij het verbouwen van onze biologische theesoorten wordt geen gebruik gemaakt van chemische/synthetische bestrijdingsmiddelen en/of genetisch gemodificeerde organismen.

Om en Bio-certificaat toegekend te krijgen moet de theeplantage o.a. aan de volgende voorwaarden voldoen:

  • Bestrijding van parasieten mag alleen plaatsvinden d.m.v. natuurlijke predatoren en cultivatie.
  • Er mag geen gebruik gemaakt worden van chemicaliën of genetisch gemanipuleerde producten.
  • Slechts het gebruik van gecertificeerde biologische planten of zaden is toegestaan.
  • De verwerkingsruimten voor biologisch en 'traditioneel' verbouwde thee moet gescheiden zijn.
  • Bij overschakeling naar biologische teelt dient een transitie periode van drie jaar in acht worden genomen. In deze periode mag alleen volgend de biologische methode verbouwd worden maar krijgt de plantage nog geen Bio-certificaat aangezien de nog in de grond aanwezige chemische stoffen de tijd moeten krijgen om hieruit te verdwijnen.
  • Eer zeer strenge jaarlijkse inspectie.


Om een biologische plantage te beschermen tegen eventueel overwaaiende chemische pesticiden van niet biologisch verbouwende buren wordt een speciaal ras bomen rondom de plantage geplaatst die bekend staan om hun bovengemiddelde absorbtie.

Zelf zijn wij ook Europees gecertificeerd door Skal. Ons certificatienummer is 027074 NL-BIO-01.

Meer informatie m.b.t. de keurmerken kunt u vinden op http://www.skal.nl en http://www.biosiegel.de .

Biologische thee

 

Certificaten FairTrade:

In tegenstelling tot de theeplantages waar de nadruk ligt op kwantiteit (voor de builtjes van de grote theemarketeers) werken op de plantages waar de kwaliteit van belang is zeer vakkundige werknemers. De plantagehouder is er veel aangelegen dat deze mensen niet overlopen naar een concurrerende plantage en zorgt er daarom over het algemeen voor dat zijn werknemers het goed hebben. Dit kunnen zij ook omdat de opbrengst van deze 'grand crus' vele malen hoger is dan die van thee voor de massa-markt waarvoor de concurrentie hevig is. Deze plantagehouders tonen weinig interesse voor het FairTrade label. Dit komt mede door het feit dat, op enkele uitzonderingen na, de meeste thee die momenteel wordt verkocht met een FairTrade label van bedenkelijke kwaliteit is. Het label geeft een garantie m.b.t. de kwaliteit van de werkgever t.o.v. de werknemer maar niet t.o.v. zijn product.

Bij onze inkopende partner staat een eerlijke beloning van de werknemers hoog op de lijst van voorwaarden om van een plantage in te kopen.

 
 



  Uw mandje
Mandje is leeg
 

Verzendkosten per
TOTALE bestelling:


Nederland & België slechts 3,95
Gratis bij bestelling vanaf € 49,50

Rest Europa 15,00
Gratis bij bestelling vanaf € 100,00

Buiten Europa € 25,00

Betaling na ontvangst

Biologische thee

Skal 027074 NL-BIO-01

Wij accepteren ook:

Biologische thee



  Authenticatie

  Nieuws
27-10-2018

Biologische thee

Beste theeliefhebbers,

Meer en meer (westerse) onderzoeken tonen aan wat men in Azie al eeuwen lijkt te weten: het drinken van (goede) thee kan een positief effect hebben op je gezondheid.

Veel van die onderzoeken stellen vast dat de catechines (antioxidanten) in thee dit effect veroorzaken en dan met name die die EGCG (epigallocatechin gallate) genoemd wordt. Het is dan ook niet verwonderlijk dat er steeds meer 'supplementen' op de markt komen met hoge concentraties EGCG. De European Food Safety Authority heeft recentelijk onderzoek gedaan naar eventuele gevaren bij overmatig gebruik. De conclusie luide dat de catechines in thee in principe veilig zijn, maar dat ze in supplementen van meer dan 800 mg per dag moeten worden vermeden i.v.m. het het mogelijk beschadigen van de lever.

Hoe verhoudt zich dat tot het 'normaal' drinken van thee? Het percentage catechines in thee is afhankelijk van vele factoren. En ding staat vast, over het algemeen kun je stellen dat de thee van de grote theemerken die je in de supermarkt koopt onderaan de ladder staan. Daarnaast is duidelijk dat wanneer je gemalen thee (matcha) drinkt, je het hele blad, met al haar catechines, naar binnen krijgt en niet 'slechts' het aftreksel dat je drinkt bij de gebruikelijke manier van theezetten. De gemalen thee met het veruit hoogste percentage catechines (16%) is Kafun. Als je hier 20 gram (een zakje bevat 50 gram) van zou drinken kom je op 800 mg catechinen. Dat zijn circa 10 kopjes per dag. Omdat de n een gevoeligere lever heeft dan de ander, en of misschien een groter lepeltje gebruikt, adviseren wij om in principe niet meer dan 5 kopjes van deze thee per dag te drinken. Met dit als uitgangspunt kunnen we, in het algemeen, vaststellen dat het drinken van grotere hoeveelheden thee die op de gebruikelijke manier wordt getrokken geen risico vormt voor de lever.

Bronnen:
'Man heeft levertransplantatie nodig na inname voedingssupplement'
'EFSA assesses safety of green tea catechins'

Ook interessant:
'Tea vs Alzheimer's Disease'
'Any health benefits in the tealeaves after first infusion?'

De 'Keuringsdienst van Waarde' maakte vorige maand een uitzending over de 'matcha-hype'. Absoluut de moeite waard om te zien hoe de consument in de maling wordt genomen door op allerlei producten 'matcha' te vermelden terwijl dat er nauwelijks in zit of door slechte kwaliteit matcha aan te bieden.

Ter afsluiting. Momenteel bouwen we (eindelijk) een nieuwe webshop. Voor het einde van het jaar zal het in het algemeen, maar in het bijzonder vanaf telefoon en tablet, nog fijner zijn om je thee te bestellen. Daat zit echter wel een risico aan vast: https://youtu.be/eIk7S-ChBI0 je bent gewaarschuwd :-)

Fijne zondag!

 

Peet, Hagar & Natasja
BioThee.nl

Volg ons op Twitter: http://twitter.com/BioThee
Deel je passie over thee op FaceBook: http://tinyurl.com/FaceBook-BioThee

1000+ klanten geven BioThee een waardering van 9,6: https://www.ekomi.nl/klantenmeningen-biothee.nl.html



Ander nieuws

Uw E-mailadres:

Aanmelden 





Powered by One-Stop-Webshop
Copyright © 2008-2018 BioThee.nl