Tel: 0575-512191  



Home
Filmpjes
Thee info
Hoezo Bio?
EGCG
Pakketten
Ons team
Contact
Winkelmandje
  Mandje is leeg
Zoeken: Uitgebreid zoeken
BioThee.nl Biologische thee van top kwaliteit. :: De kracht van groene en witte thee

  Categorie

  Speciaal

  Informatie

De kracht van groene en witte thee
 

Omdat groene thee niet wordt gefermenteerd (gistingsproces), blijven alle natuurlijke stoffen behouden. Dit heeft tot gevolg dat de groene thee nog vol zit met waardevolle stoffen.

Witte thee is een topkwaliteit groene thee waarvoor alleen de jonge knop van de plant wordt gebruikt tot maximaal de eerste twee blaadjes daaronder. Witte thee bevat dan ook een hogere concentratie actieve stoffen (EGCG). In Japan wordt de term 'witte thee' niet gebruikt. De theesoort met hoogste concentratie antioxidanten is afkomstig van de Benifuuki struik. De Kafun Catechin Matcha afkomstig van deze struik en tot zeer fijne poeder gemalen zodat niet alleen het aftreksel wordt gedronken maar het hele blad.

Hieronder enkele links naar onderzoeken m.b.t. het effect dat thee zou kunnen hebben op uw welzijn:

  1. Groene thee voorkomt cognitieve achteruitgang
  2. An overview of research on the potential health benefits of tea
  3. The effects of green tea on weight management

Biologische thee

Camellia Sinensis (theeplant)
De oosterse penseelschildering op onze nieuwe labels zijn gemaakt door Louise van Eenennaam
Ga naar meimei-art.nl voor meer van haar werk en workshop

Thee is een natuurlijk stimulerend middel met opwekkende werking. Thee bevat cafëine, alhoewel veel minder dan bij koffie. Thee bevat echter ook L-theanine waardoor de werking van de caffeïne over een langere tijd wordt verdeeld in tegenstelling tot de 'piek' die optreed bij koffie. Groene thee bevat ongeveer 2/3 minder caffeïne dan zwarte thee. Ondanks het relatief lage percentage caffeïne is het aan te raden om ook groene thee tijdens zwangerschap en borstvoeding slechts beperkt te drinken.

 



  Uw mandje
Mandje is leeg
 

Verzendkosten per
TOTALE bestelling:


Nederland & België slechts 3,95
Gratis bij bestelling vanaf € 49,50

Rest Europa 15,00
Gratis bij bestelling vanaf € 100,00

Buiten Europa € 25,00

Betaling na ontvangst

Biologische thee

Skal 027074 NL-BIO-01

Wij accepteren ook:

Biologische thee



  Authenticatie

  Nieuws
27-01-2019

Biologische thee

Beste theeliefhebbers,

Miyama Kirishima Sencha met Matcha is een van onze populairste Japanse theesoorten. In een kort filmpje (2,5 minuut) laten we graag zien waar deze thee vandaan komt en waar de familie Hayashi ze verwerkt:

http://video.marimo.eu/kirishima-tea-shutaro-hayashi-garden-clouds

Van deze familie hebben we ook een geroosterde kukicha in ons assortiment, de Houjicha: http://www.biologischethee.nl/shop/Miyama-Kirishima-Houjicha-van-familie-Hayashi-Bio-100-gr.-p-66089.html

Van een andere familie Hayashi wordt de laatste Karigane Kukicha morgen aan één van onze klanten verzonden. Deze thee komt waarschijnlijk binnen één a twee maanden weer binnen. In de tussentijd bieden we, van vergelijkbare prijs en kwaliteit, een mooie vervanger aan van de familie Morimoto: http://www.biologischethee.nl/shop/Miyazaki-Karigane-Premium-Kukicha-van-familie-Morimoto-Bio-100-gr.--p-66110.html

Ter afsluiting nog een nieuwe aanwinst in ons assortiment: Olympus Bergmunt. Deze hebben we al een maand op voorraad en vanwege de superieure kwaliteit van de Griekse Bergthee en andere kruiden van Katerina & Kostas 'blind' ingekocht. De omschrijving bleek echter lastig te zijn. Door de eeuwen heen hebben wetenschappers deze bergmunt (Calamintha Nepeta) verschillende keren in andere families ingedeeld. Niet zo vreemd, het plantje lijkt op oregano maar smaakt naar munt met tijm. Ondanks dat de smaak van munt duidelijk te herkennen is het dus toch wel heel anders dan bijvoorbeeld pepermunt. Munt met een hint van tijm in de afdronk. Zacht met pit!

Olympus Bergmunt is niet alleen heerlijk als drankje maar ook heel goed bruikbaar in bijvoorbeeld Griekse of Italiaanse gerechten. Tevens is het te gebruiken bij een aantal gezondheidsklachten. Meer hierover op de website.

Tot zo ver onze nieuwe aanwinsten.

Hartelijke groet,

 

Peet, Hagar & Natasja
BioThee.nl

Volg ons op Twitter: http://twitter.com/BioThee
Deel je passie over thee op FaceBook: http://tinyurl.com/FaceBook-BioThee

1000+ klanten geven BioThee een waardering van 9,6: https://www.ekomi.nl/klantenmeningen-biothee.nl.html



Ander nieuws

Uw E-mailadres:

Aanmelden 





Powered by One-Stop-Webshop
Copyright © 2008-2019 BioThee.nl